Creme de abóbora

Name: Creme de abóbora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora crua; 0,50 litros de Água; 2,00 dentes picados de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,50 cubos de Caldo de carne Knorr; 1,00 unidade média de Cebola; 0,50 latas de Creme de leite light Nestlé; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

20 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

155 g

Ingredientes de: Creme de abóbora (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora crua

0,5 litros de Água

2,0 dentes picados de Alho cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,5 cubos de Caldo de carne Knorr

1,0 unidade média de Cebola

0,5 latas de Creme de leite light Nestlé

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de abóbora

Cozinhe a abóbora na água com os tabletes de caldo de carne. Retire a abóbora e reserve o caldo do cozimento. Numa panela, coloque o azeite e amoleça a cebola e o alho. Junte a abóbora cozida e refogue. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, bata no liquidificador com a água do cozimento da abóbora e acerte o sal.