PÃO SEM GLUTEN

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

68 g

Ingredientes de: PÃO SEM GLUTEN (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Arroz integral cozido

10,0 colheres (sopa) cheias de Amido de milho

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

200,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

3,0 colheres (sopa) de Semente de linhaça

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer PÃO SEM GLUTEN

Pré-aqueça o forno. Coloque no liquidificador o leite, os ovos e o arroz e bata em potência máxima, até o arroz ficar desmanchado. Coloque o requeijão e o óleo e bata mais. Coloque a massa que bateu no liquidificador em uma tigela e misture a maizena com o fermento e o sal. Unte uma forma de pão ou 12 forminhas de empadinhas e asse no forno médio por mais ou menos 30 minutos. Para ver se está pronto espete com um palito que deve sair seco. O pão fica com umidade e consistente, sem esfarelar. Espere esfriar totalmente para fatiar. Para guardar enrole bem em plástico e coloque na geladeira e antes de comer aqueça. Pode também usar a receita para fazer pizza, basta colocar uma camada fina da massa em uma forma de pizza.