bolo de caneca

Ingredientes de: bolo de caneca (Limpar)

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

50,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 colher (sopa) de Cacau em pó Garoto

1,0 colher (sopa) de Farinha de aveia Quaker

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) cheia de Açúcar mascavo

1,0 colher (sopa) cheia de Amido de milho

1,0 colher (café) de Fermento em pó químico

2,0 quadradinhos de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

Como fazer bolo de caneca

Coloque o ovo numa tigela e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o cacau em pó e bata mais um pouco. Misture bem a farinha. Eu já testei essa receita com farinha integral, mas não gostei. Ficou com uma textura mais para pão do que de bolo. Se você encontrar uma substituição bacana para a farinha, nos conte. Por último, junte o fermento mexendo delicadamente, sem bater, sem auê. Divida em duas xícaras de café untadas e leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos. O micro-ondas estragou? Dá pra fazer no forno por 10 minutinhos. Para a cobertura, derreta em banho-maria os dois quadradinhos de chocolate. Coloque uma colherinha em cima de cada bolo e, pronto. Faça com carinho e volte para me contar como ficou.