Sopa de legumes 2

Name: Sopa de legumes 2
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 350,00 gramas de Mandioquinha cozida; 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 0,50 unidades de Berinjela crua; 0,50 unidades grandes de Tomate; 3,00 dentes de Alho cru; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

Preparo

10 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

232 g

Ingredientes de: Sopa de legumes 2 (Limpar)

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

1,0 unidade média de Cenoura crua

350,0 gramas de Mandioquinha cozida

1,0 unidade média de Abobrinha crua

0,5 unidades de Berinjela crua

0,5 unidades grandes de Tomate

3,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades pequenas de Cebola

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes 2

Refogue a cebola e o alho no óleo. Coloque todos os legumes, um pouco de tempero, o caldo knnor, água até cobrir os ingredientes e coloque para cozinhar por cerca de 20 minutos. Depois de cozido, coloque tudo no liquidificar e bata até virar uma sopa cremosa. Acrescente a salsinha e a cebolinha e mexa com uma colher.