Gratinado de brocolis

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

125 g

Ingredientes de: Gratinado de brocolis (Limpar)

350,0 gramas de Brócolis cru

300,0 mililitros de Leite semidesnatado Parmalat

1,0 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho)

2,0 fatias médias de Queijo muçarela

3,0 colheres (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Gratinado de brocolis

Cortar os talos de um brocolis japonês pequeno e dar uma leve ferventada deixando al'dente. Fritar a cebola no azeite. Misturar a maisena ao leite e acrescentar a cebola. Ir mexendo até engrossar. Dispor o brocolis numa marinex pequena, colocar o "molho branco" em cima e cobrir com o queijo. Levar por +/- 20 minutos no forno para gratinar. Servir quente. Uma boa opção para variar a preparação deste vegetal... fica muito saboroso.