Inhoque de forno

Ingredientes de: Inhoque de forno (Limpar)

100,0 gramas de Batata inglesa cozida

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

200,0 gramas de Peito de peru defumado light Sadia

200,0 gramas de Queijo muçarela

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

6,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,5 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

Sal refinado à gosto

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cru

2,0 unidades pequenas de Tomate

Alho cru à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Como fazer Inhoque de forno

Corte o peito de frango em cubos pequenos e refogue com sal, pimenta do reino e alho. Acrescente tomate e deixe refogar alguns minutos e acrescente o extrato de tomate e deixe refogar mais alguns minutos. Reserve. Amasse as batatas cozidas em uma vasilha grande e acrescente os ovos, o queijo ralado, a margarina, a farinha de trigo e sal. Misture bem. Unte uma assadeira com margarina e coloque metade da massa de batata. Rechei com o peito de peru e a mussarela e cubra com o restante da massa de batata. Coloque o molho de frango refogado e um pouco de mussarela picada. Leve ao forno por 30 minutos.