sopa de legumes

Name: sopa de legumes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 unidades grandes de Batata inglesa cozida; 2,00 unidades grandes de Cenoura cozida; 20,00 folhas grandes de Repolho branco cozido; 1,00 unidade grande de Cebola; 4,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 500,00 gramas de Músculo bovino cozido; 10,00 mililitros de Água; 1,00 colher (café) de Sal refinado

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

352 g

Ingredientes de: sopa de legumes (Limpar)

3,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

2,0 unidades grandes de Cenoura cozida

20,0 folhas grandes de Repolho branco cozido

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

500,0 gramas de Músculo bovino cozido

100,0 mililitros de Água

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes

refogar o alho e a cebola no azeite, acrescentar o músculo e o sal. Adicionar a água e cozinhar até que o musculo fique mole. Após, acrescentar as batatas cortadas em cubo e a cenoura deixando cozinhar.Por fim, acrescente o repolho.