sopa de legumes

Name: sopa de legumes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 unidades grandes de Batata inglesa cozida; 2,00 unidades grandes de Cenoura cozida; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 20,00 folhas grandes de Repolho branco cozido; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 10,00 mililitros de Água; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 500,00 gramas de Músculo bovino cozido

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

352 g

Ingredientes de: sopa de legumes (Limpar)

3,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

2,0 unidades grandes de Cenoura cozida

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

20,0 folhas grandes de Repolho branco cozido

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

100,0 mililitros de Água

1,0 colher (café) de Sal refinado

500,0 gramas de Músculo bovino cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes

refogar o alho e a cebola no azeite, acrescentar o músculo e o sal. Adicionar a água e cozinhar até que o musculo fique mole. Após, acrescentar as batatas cortadas em cubo e a cenoura deixando cozinhar.Por fim, acrescente o repolho.