Carne na cerveja

Name: Carne na cerveja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Carnes
Ingredients: 800,00 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru; 0,50 colheres (sobremesa) cheias de Óleo de girassol Liza; 4,00 unidades médias de Tomate; 1,00 long neck de Cerveja escura; 2,00 unidades de Caldo de carne

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

263 g

Ingredientes de: Carne na cerveja (Limpar)

800,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

0,5 colheres (sobremesa) cheias de Óleo de girassol Liza

4,0 unidades médias de Tomate

1,0 long neck de Cerveja escura

2,0 unidades de Caldo de carne

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Carne na cerveja

Em uma panela de pressão, colocar o óleo e quando estiver quente selar a carne em fogo alto de todos os lados. Quando estiver selada, reforgar cebola e alho a gosto e juntar um pouco de pimenta do reino.Acrescentar os tomates, a cerveja e o caldo de carne. Tampar e levar à pressão por aproximadamente 25/30 minutos. Depois disso, abrir a panela, fatiar, verificar os temperos e retornar ao fogo para secar um pouco o molho e engrossar.