Sopa creme de abóbora

Name: Sopa creme de abóbora
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 3,00 xícaras (chá) de Água; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 tablete de Caldo de legumes maggi Nestlé; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 1,00 colher (sopa) de Salsinha

Preparo

15 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

420 g

Ingredientes de: Sopa creme de abóbora (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora cabotian crua

3,0 xícaras (chá) de Água

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 tablete de Caldo de legumes maggi Nestlé

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 colher (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa creme de abóbora

Descasque a abóbora, tire as sementes, corte em cubos reserve, frite o alho com um fio de azeite, coloque a abóbora, água, o tablete de caldo de legumes deixe cozinhar na panela de pressão por mais ou menos 10 minutos deixe a panela perder a pressão naturalmente, abra coloque o cheiro verde está pronta! uma sopa maravilhosa.São duas porções bem generosas. Sugestão coma com uma fatia de ricota ou torrada, vai depender dos seus pontinhos. Bom apetite.