Kibe de soja

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

59 g

Ingredientes de: Kibe de soja (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Alho triturado Kenko

2,0 tabletes de Caldo de legumes maggi Nestlé

300,0 gramas de Proteína texturizada de soja Mais Vita

200,0 gramas de Trigo para kibe

0,5 xícaras de Farinha de trigo tipo 1 Rosa Branca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Kibe de soja

Dissolva o caldo de legumes em 1 litro de água e utilize para hidratar a soja, por aproximadamente 30 min. Utilize 1 litro para hidratar o trigo pelo mesmo período. Escorra bem a água e junte todos os ingredientes, com exceção da farinha. Tempere com sal, pimenta, salsa e hortelã a gosto. Acrescente a farinha aos poucos, misturando sempre, até que possa formar um bolinho com a massa e ele não esfarele. Espalhar sobre uma forma antiaderente e assar em fogo alto por aproximadamente 30 min.