Cozinhar o chuchu em água e sal com casca, cortado pela metade. Quando cozido deixar esfriar. Descascar e cortar em pequenos cubos. Temperar com sal, pimenta do reino, orégano e, se desejar, acrescentar um pouco de vinagrete (cebola, tomate e pimentão picados).
Gramas por Porção: 79 g
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