Sopa de feijão da mamãe

Name: Sopa de feijão da mamãe
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 400,00 gramas de Feijão branco cozido; 1,00 unidade média de Pimentão verde cru; 3,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 100,00 gramas de Macarrão sêmola Adria; 2,00 colheres (sopa) rasas de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Pimenta do reino em grãos; 1,00 unidade de Caldo de carne

Preparo

35 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

205 g

Ingredientes de: Sopa de feijão da mamãe (Limpar)

400,0 gramas de Feijão branco cozido

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

100,0 gramas de Macarrão sêmola Adria

2,0 colheres (sopa) rasas de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Pimenta do reino em grãos

1,0 unidade de Caldo de carne

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de feijão da mamãe

Bata o feijão no liquidificador com 400 ml de água, adicionando a 1 cebola e meia, o pimentão, o sal e o caldo de carne.

Frite meia cebola cortada em pequenos cubos e 2 dentes de alho. Assim que bem fritos, adicione o caldo.

Quando o caldo começar a ferver, adicione as batatas, cozinhe por 15 minutos.

Passados os quinze minutos, adicione o macarrão (bem fino), cozinhe por mais 5 minutos e a sopa estará pronta para servir.