Creme de Abóbora

Preparo

25 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: Creme de Abóbora (Limpar)

3,0 pedaços médios de Abóbora moranga refogada

1,0 colher (sopa) de Pasta de alho Kenko

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal pro-activ Becel

1,0 copo de Leite desnatado total cálcio Molico Nestlé

6,0 colheres (sopa) de Creme de Leite Leve Nestlé

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Abóbora

Cozinhe a abóbora, ainda com casca, em água e sal, até amolecer. Quando estiver cozida, descasque-a e coloque em um processador, para triturá-la bem. Reserve. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a becel. Quando estiver dourada, coloque a abóbora e refogue por alguns minutos. Acrescente o leite e a água, temperada com pimenta do reino, manjericão e orégano. Tampe a panela e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Quando estiver mais seco, desligue o fogo, acrescente o creme de leite [cerca de meia caixinha]. A porção é de uma concha grande.