arroz à piemontese

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

164 g

Ingredientes de: arroz à piemontese (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 colher (café) de Sal refinado

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

100,0 gramas de Queijo muçarela

1,0 lata de Creme de leite Glória

1,0 embalagem de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer arroz à piemontese

Coloque a mistura de água e leite para ferver Cuidado porque leite transborda, fique de olho Processe ou pique a cebola e o alho e refogue na manteiga até a cebola ficar transparente Adicione o arroz e o sal Adicione o leite aguado fervente e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos Dica coloque o alho uns 2 minutos depois da cebola, assim eles sincronizam melhor o tempo de cozimento Passe o arroz para uma travessa e adicione o creme de leite e o queijo mussarela, misture bem Cubra com o queijo ralado e coloque no forno para gratinar O forno elétrico não precisa estar pré-aquecido, mas o convencional convém, se não o arroz fica muito mole