Pão Doce Light

Ingredientes de: Pão Doce Light (Limpar)

25,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

1,0 xícara (chá) de Água

2,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) cheias de Margarina com sal light Delícia

1,0 unidade média de Ovo de galinha cozido

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

1,0 colher (café) de Sal refinado

0,5 unidades pequenas de Laranja

50,0 gramas de Frutas cristalizadas Selo De Ouro

3,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa

25,0 gramas de Castanha de caju torrada com sal

12,0 envelopes de Adoçante em pó Doce Menor

Como fazer Pão Doce Light

Misture o fermento com 1/2 xíc (chá) de água e a metade da farinha. Junte a margarina, o ovo, o sal e as raspas de laranja. Mexa bem. Vá acrescentando mais farinha e amassando suavemente, até que a massa se desgrude das mãos. Deixe-a descansar por meia hora e junte as frtas cristalizadas e as uvas passas. Polvilhe-a com a castanha de cajú picada. Deixe-a crescer por mais 15 minutos. Coloque-a numa fôrma untada e polvilhada e leve-a ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. etire o pão do forno e regue-o, ainda quente, com o restante da água adoçada com o adoçante em pó.