Bolo de chocolate especial light

Ingredientes de: Bolo de chocolate especial light (Limpar)

200,0 gramas de Chocolate em pó Garoto

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

200,0 gramas de Iogurte natural desnatado

8,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

1,0 unidade média de Maçã vermelha

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 xícara (chá) de Açúcar mascavo

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

Como fazer Bolo de chocolate especial light

Você vai precisar de: - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 4 ovos - 200 ml de iogurte natural (um pote) - ¾ xícara de óleo vegetal (opte por canola, milho ou girassol) - 1 e ½ xícara de açúcar mascavo - 1 maçã ralada (o ingrediente secreto!) - 1 xícara de farinha integral - 1 colher (sopa) de fermento em pó Bata bem os ovos, até se tornarem um creme esbranquiçado. Sem parar de bater, acrescente o óleo, o iogurte, o açúcar, a farinha de trigo e a maçã ralada. Ao final, incorpore o fermento em pó. Leve para assar em forno bem quente (250oC) por 10 minutos, em seguida, abaixe a temperatura do forno para 180oC até terminar de assar. Para saber se o bolo está pronto, espete um palito de dente. Se ele sair sem resíduos de massa crua, está pronto!