Sopa de inhame

Name: Sopa de inhame
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 5,00 gramas de Orégano seco Masterfoods; 1,50 litros de Água; 1,00 dente de Alho cru; 0,50 unidades médias de Cebola

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

16 g

Ingredientes de: Sopa de inhame (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

5,0 gramas de Orégano seco Masterfoods

1,5 litros de Água

1,0 dente de Alho cru

0,5 unidades médias de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de inhame

Cozinhar os inhames picados, escorrer a água e deixar reservado. Bater os inhames cozidos no liquidificador com 1,5l de água. Refogar o alho e a cebola no azeite, despejar a mistura de inhame e água e deixar cozinhar por alguns minutos. Desligar o fogo, acrescentar o orégano e sal a gosto.