Misturar bem a gema com os farelos e acrescentar as claras em neve. Por ultimo o fermento. Fritas em frigideira tefal sem óleo fazendo pequenas panquecas. Paa panqueca doce: acrescente 2 cc de adoçante, canela ou essências (baunilha, nozes, amêndoas...) para fazê-las doce. Para salgada acrescente sal e ervas aromáticas.
Gramas por Porção: 33 g
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