Beringela da mamãe

Name: Beringela da mamãe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade de Berinjela crua; 5,00 colheres (sopa) cheias de Carne moída refogada (acém); 2,00 colheres (chá) de Orégano seco; 5,00 fatias pequenas de Queijo muçarela

Preparo

45 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: Beringela da mamãe (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade de Berinjela crua

5,0 colheres (sopa) cheias de Carne moída refogada (acém)

2,0 colheres (chá) de Orégano seco

5,0 fatias pequenas de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Beringela da mamãe

Colocar as berinjelas fatiadas pela metade e na transversal em panela de pizza. Cobrir com a carne moída refogada e queijo. Salpicar orégano e cobrir com azeite. Levar ao fogo para cozinhar em fogo baixo até que as berinjelas estejam cozidas.