Rei gelado

Preparo

40 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

190 g

Ingredientes de: Rei gelado (Limpar)

1,0 unidade grande de Abacaxi

1.500,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 lata de Leite condensado

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado Fit União

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

4,0 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

2,0 embalagens de Gelatina em pó sabor morango Dr. Oetker

2,0 copos americano de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rei gelado

Picar o abacaxi e ferve-lo com 2 copos de açucar fit por 10 min, retirar a calda, colocar o abacaxi em um pirex grande. Fazer um creme de consistência média com 4 gemas, o leite condensado, o leite, a maisena e baunilha (opcional) Despéjar o creme no pirex com o abacaxi. Bater as claras em neve e preparar a gelatina. Misturar as claras com a gelatina e colocar por cima do creme. Levar para geladeira de um dia para o outro.