musculo com legumes

Name: musculo com legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Carnes
Ingredients: 800,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 colheres (arroz) picadas de Cenoura cozida; 6,00 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida; 3,00 colheres (arroz) picadas de Mandioquinha cozida; 1,00 colher (sopa) cheia de Molho de mostarda; 3,00 colheres (sopa) cheias de Ketchup; 1,00 colher (sopa) cheia de Molho inglês; 1,00 litro de Água; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 a gosto de Cebolinha crua; 2,00 sachês de Tempero vermelho Sazõn

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

134 g

Ingredientes de: musculo com legumes (Limpar)

800,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (arroz) picadas de Cenoura cozida

6,0 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida

3,0 colheres (arroz) picadas de Mandioquinha cozida

1,0 colher (sopa) cheia de Molho de mostarda

3,0 colheres (sopa) cheias de Ketchup

1,0 colher (sopa) cheia de Molho inglês

1,0 litro de Água

3,0 dentes de Alho cru

Cebolinha crua à gosto

2,0 sachês de Tempero vermelho Sazõn

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer musculo com legumes

Refogue o alho e a cebola, acrescente o tempero para carne, a carne e o sal, refogue até dourar, acresente o molho ingles, o catcup e a mostarda. Acrescente a água quente e cozinhe na pressão por aproximadamente 45 minutos. Retire a carne e reserve. Na mesma agua cozinhe a cenoura e a vagem por 15 minutos, acrescente a mandioquinha e cozinhe até ficar macia. Coloque os legumes na carne, cozinhe mais um pouco até engrossar o molho.