Arroz 7 grãos com Champingnon

Name: Arroz 7 grãos com Champingnon
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 xícara de Aveia integral flocos prensada Mãe Terra; 200,00 gramas de Cogumelo em conserva; 75,00 gramas de Manteiga light Itambé; 2,00 tabletes de Caldo de legumes maggi Nestlé; 3,50 xícaras (chá) de Água; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

45 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

446 g

Ingredientes de: Arroz 7 grãos com Champingnon (Limpar)

1,0 xícara de Aveia integral flocos prensada Mãe Terra

200,0 gramas de Cogumelo em conserva

75,0 gramas de Manteiga light Itambé

2,0 tabletes de Caldo de legumes maggi Nestlé

3,5 xícaras (chá) de Água

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz 7 grãos com Champingnon

Leve a água com o caldo de legumes ao fogo. Assim que levantar fervura acrescente o arroz e deixe cozinhando por 25 minutos. Verifique se ainda tem água na panela e acrescente a manteiga, caso a água tenha secado acrescente mais 1/4 de xícara de água. Acrescente a pimenta do reino a gosto, 1 pitada é o suficiente. Quando os grãos estiverem "al dente" coloque os Champingnons, inteiros ou picados ao meio, e o queijo ralado. Espere 5 minutos e desligue o fogo. Não deixe secar, o arroz deve ficar bem úmido, caso seque demais, acrescente mais um pouco de água. Bom apetite!