Panqueca Integral de carne com legumes

Name: Panqueca Integral de carne com legumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 50,00 gramas de Farelo de trigo; 50,00 gramas de Aveia em flocos finos; 1,00 unidade grande de Cenoura cozida; 4,00 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida; 3,00 colheres (sopa) cheias de Champignon; 250,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Cebola

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

236 g

Ingredientes de: Panqueca Integral de carne com legumes (Limpar)

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

1,0 colher (café) de Sal refinado

50,0 gramas de Farelo de trigo

50,0 gramas de Aveia em flocos finos

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

4,0 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida

3,0 colheres (sopa) cheias de Champignon

250,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueca Integral de carne com legumes

Refogue a carne patinho moída, a cenoura, a vagem, o cogumelo, a cebola e o alho até que a carne esteja cozida e os legumes macios, coloque sal à gosto na carne. Em seguida bata no liquidificador todos os outros ingredientes para fazer a panqueca, e com o auxílio de uma concha e uma panela antiaderente, coloque uma concha de massa, espalhar girando a frigideira e virar a massa para dourar dos dois lados. Recheie a panqueca com a carne moída e enrole.