Corte em fatias a berinjela e faça vários furinhos com o garfo. Pique o tomate e a cebola e misture com sal e orégano. Em um refratário alterne camadas de cebola com tomate, berinjela. Cubra com papel alumínio e leve para assar por cerca de 30 minutos.
Gramas por Porção: 133 g
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