Corte as berinjelas em fatias de 1 cm de espessura, deixe de molho em água e sal por 30 minutos. Escorra, seque cada fatia e passe em frigideira antiaderente para dourar de cada lado. Misture o requeijão com o molho de tomate e reserve. Monte a lasanha. Coloque um pouco de molho no fundo de um refratário e alterne com a berinjela, o cottage e o presunto. Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o cottage e o presunto. Faça as camadas até terminar. Na ultima antes de colocar o molho, coloque a mussarela , cubra com o restante do molho e leve ao forno para gratinar.
Gramas por Porção: 385 g
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