Descasque as batatas e rale-as bem fininhas. Misture o leite com o creme de leite, e tempere à gosto com sal e pimenta. Amasse a ricota com um garfo e misture com o queijo peramesão fazendo uma farofa. Monte a torta em um refratário, uma camada de batata, outra de creme de leite, outra da farofa de ricota. Leve ao forne por 40 minutos.
Gramas por Porção: 104 g
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