Potinho de Ricota com Framboesa

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

229 g

Ingredientes de: Potinho de Ricota com Framboesa (Limpar)

150,0 gramas de Framboesa

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

350,0 gramas de Ricota fresca Queijos Cristina

125,0 gramas de Açúcar refinado Fit União

40,0 gramas de Pistache

1,5 unidades de Sumo de limão

15,0 gramas de Açúcar de baunilha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Potinho de Ricota com Framboesa

Pré aqueça o forno a 180 graus. Numa taça bata as gemas dos ovos e o açúcar até que fique claro e espesso. Transfira para uma taça maior e junte com a ricota, sumo do limão, casca de limão, pistache e misture bem. Em outra taça bata as claras. Junte com o açúcar de baunilha. Delicadamente junte com a outra taça e misture bem. Unte 4 formas de 250 mL. Divida as framboesas e deite a mistura por cima. Coloque no forno e asse por 20-25 min até que cresçam e fiquem levemente acastanhado. Polvilhe açúcar.