Sopa legumes e hortaliças com carne magra

Name: Sopa legumes e hortaliças com carne magra
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 5,00 colheres (sopa) de Espinafre cozido; 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 5,00 folhas grandes de Repolho branco cozido; 1,00 unidade média de Cenoura cozida; 1,00 unidade média de Bife de alcatra cru; 1,00 porção de Alho picado sem sal Qualitá; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

Preparo

10 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

202 g

Ingredientes de: Sopa legumes e hortaliças com carne magra (Limpar)

5,0 colheres (sopa) de Espinafre cozido

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

5,0 folhas grandes de Repolho branco cozido

1,0 unidade média de Cenoura cozida

1,0 unidade média de Bife de alcatra cru

1,0 porção de Alho picado sem sal Qualitá

0,5 unidades pequenas de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa legumes e hortaliças com carne magra

- Use uma panela de pressão. Refogue o alho e a cebola no azeite de oliva. Adicione os demais ingredientes e refogue. Adicione dois litros de água e deixe na pressão por 15 minutos. Acrescente sal a gosto e bata no liquidificador ou no mixer, até para formar um creme com pedaços. Deixe engrossar a gosto.