Muffin de Banana

Preparo

15 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

59 g

Ingredientes de: Muffin de Banana (Limpar)

3,0 unidades médias de Banana prata

4,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

32,0 colheres (chá) de Açucar Mascavo Mais Vita

0,5 copos de Leite Desnatado Parmalat

2,0 colheres (sopa) de Margarina Delícia Light

25,0 colheres (sopa) de Farinha de Aveia Quaker Oat Bran

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Muffin de Banana

Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata as bananas, o açúcar mascavo, o leite e a margarina até formar um creme. Em outro recipiente, misture as farinhas de aveia e de trigo, o fermento e a uva passa. Acrescente o creme de banana e mexa bem. Por último, junte as claras em neve delicadamente. Coloque a mistura em forminhas próprias para muffins. Asse em forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar.