Kibe assado

Name: Kibe assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 500,00 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru; 2,00 unidades de Cebola roxa; 3,00 colheres (sopa) de Hortelã; 150,00 gramas de Trigo para kibe

Preparo

30 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

61 g

Ingredientes de: Kibe assado (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

2,0 unidades de Cebola roxa

3,0 colheres (sopa) de Hortelã

150,0 gramas de Trigo para kibe

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Kibe assado

Deixe o trigo de molho em 1 xícara e meia de água por uma hora. Refogue metade da carne com uma cebola picada, sal e tempero sírio. Reserve. Num processador, junte o trigo, a outra metade do trigo, a cebola, hortelã e tempero sírio. Bata até dar liga. Num refratário, espalhe metade da massa de trigo, coloque a carne refogada e então cubra com o restante da massa.