Bacalhau ao forno/So

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

160 g

Ingredientes de: Bacalhau ao forno/So (Limpar)

380,0 gramas de Bacalhau salgado cru

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,5 unidades médias de Cebola

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Pimentão vermelho cru

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bacalhau ao forno/So

Dividir o bacalhau em 8 pedaços iguais, dessalga-lo, ferventar rapidamente. Enquanto esfria...cozinhar as batatas, cortadas em rodelas não muito finas, na mesma agua do bacalhau. Cortar os pimentoes, a cebola e os tomates em rodelas. Arrumar todos os ingtedientes em camadas anternadas, o bacalhau na camada do meio. Regar com o azeite, cobrir com papel aluminio e levar ao forno pre-aquecido por 30 minutos.