sopa de berinjela

Name: sopa de berinjela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 unidades pequenas de Tomate; 1,00 dente de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges; 2,00 unidades grandes de Batata inglesa cozida; 500,00 gramas de Berinjela cozida; 100,00 gramas de Repolho branco cozido; 1,00 colher (sopa) rasa de Sal refinado; 2,00 litros de Água

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

226 g

Ingredientes de: sopa de berinjela (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 unidades pequenas de Tomate

1,0 dente de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

2,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

500,0 gramas de Berinjela cozida

100,0 gramas de Repolho branco cozido

1,0 colher (sopa) rasa de Sal refinado

2,0 litros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de berinjela

refogue no azeite a cebola,alho e tomate depois acrescente a batata com a beinjela picada e o sal.coloque a agua de deixe cozinhar por ultimo coloque o repolho.