Espuma Gelada

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Espuma Gelada (Limpar)

1,0 lata de Leite condensado

395,0 mililitros de Leite integral

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

3,0 colheres (sopa) cheias de Amido de milho

8,0 colheres (sopa) de Achocolatado em pó original Toddy

50,0 gramas de Açúcar cristal Itaiquara

100,0 gramas de Creme de leite Glória

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Espuma Gelada

1º camada: 2 gemas, 1 lata leite condensado, 1 lata leite, 1 cs de amido de milho. misture tudo e leve para cozinhar até soltar do fundo da panela. 2ª camada: 2 latas de leite, 8 cs de tody, 6 cs açucar, 2cs de amido de milho, cozinhe até soltar do fundo da panela. 3ª camada: 1/2 cx de creme de leite, 2 claras em neve, 2 cs de açucar misture tudo e coloque sobre as duas camadas anteriores, leve ao congelador por 4 hrs .