Pavê

Name: Pavê
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 10,00 mililitros de Leite desnatado Parmalat; 29,00 unidades de Biscoito maizena Marilan; 1,00 lata de Creme de leite Nestlé lata; 1,00 caixinha de Leite condensado Italac; 2,00 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) cheias de Amido de milho

Preparo

90 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

295 g

Ingredientes de: Pavê (Limpar)

100,0 mililitros de Leite desnatado Parmalat

29,0 unidades de Biscoito maizena Marilan

1,0 lata de Creme de leite Nestlé lata

1,0 caixinha de Leite condensado Italac

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Amido de milho

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pavê

Faça um creme com o leite, as gemas, a maizena, o leite condensado, e uma xicara de açucar. Leve ao fogo, sempre mexendo, até engrossar. Reserve. Bata as claras em neve, acrescente o açucar até o ponto de suspiro. desligue a batedeira e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo delicadamente. Forre um pirex retangular com as bolachas levemente embebidas em leite, coloque o creme por cima. Finalize com o suspiro. Leve ao congelador. Retire um pouco antes de comer, caso guarde no freezer.