Ensopado de frango com legumes

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

221 g

Ingredientes de: Ensopado de frango com legumes (Limpar)

100,0 gramas de Peito de frango sem pele congelado Sadia

4,0 unidades médias de Cebola

4,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

2,0 unidades médias de Tomate

4,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima

3,0 dentes de Alho cru

100,0 mililitros de Molho de soja shoyu Sakura

2,0 colheres (sopa) rasas de Amido de milho

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (sobremesa) cheia de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ensopado de frango com legumes

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho picado e a cebola em pedaços maiores. Acrescente o filé de frango cortado em cubos e deixe dourar. Adicione a cenoura, o tomate picado e o pimentão fatiado. Misture bem. Tempere com o molho de shoyu, a pimenta, a salsa, a cebolinha e se necessário acerte o sal. Cubra com água fervente e deixe cozinhar. Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água e adicione aos legumes até engrossar. Desligue o fogo e misture bem. Sirva.