Sopa de Legumes feita em casa

Name: Sopa de Legumes feita em casa
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 100,00 gramas de Agrião; 3,00 unidades médias de Cebola; 3,00 unidades médias de Cenoura crua; 3,00 unidades médias de Chuchu cru; 10,00 folhas médias de Couve manteiga crua; 300,00 gramas de Peito de frango sem pele cozido; 50,00 gramas de Nabo; 150,00 gramas de Repolho branco; 3,00 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade de Creme de Cebola Maggi

Preparo

70 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

226 g

Ingredientes de: Sopa de Legumes feita em casa (Limpar)

100,0 gramas de Agrião

3,0 unidades médias de Cebola

3,0 unidades médias de Cenoura crua

3,0 unidades médias de Chuchu cru

10,0 folhas médias de Couve manteiga crua

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

50,0 gramas de Nabo

150,0 gramas de Repolho branco

3,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade de Creme de Cebola Maggi

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes feita em casa

Bata no liquidificador:
1 maço de couve
1 maço de espinafre
1 maço de agrião
1 cebola
1 pacote de creme de cebola
1 litro até 1 e 1/2 litro (depende do tamanho dos maços utilizados e da consistência desejada)

Corte em cubinhos:
3 tomates
300g de peito de frango
3 chuchus
3 cenouras
2 cebolas
1 nabo

Corte em tiras:
1 repolho pequeno

Modo de fazer:
1. Doure os cubos de frango com os cubos de cebola;
2. Junte todos os outros cubos cortados e doure um pouco;
3. Adicione o caldo batido no liquidificador;
4. Cozinhe por cinqüenta minutos na pressão;
5. Adicione sal, se preciso.