peixe panga cozido com pirao

Ingredientes de: peixe panga cozido com pirao (Limpar)

4,0 filés pequenos de Peixe panga cru

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Molho de tomate tradicional Fugini

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

3,0 dentes picados de Alho cru

Sal refinado à gosto

2,0 colheres (sopa) de Vinagre

4,0 colheres (sopa) rasas de Farinha de mandioca torrada

1,0 garrafa pequena de Leite de coco light Ducoco

Como fazer peixe panga cozido com pirao

tempere o peixe de um dia pro outro,no dia seguinte corte o tomate e a cebola e quadradinhos. em um panela coloque o óleo e o azeite o alho e deixe doura, quando estiver dourado coloque o tomate e a cebola deixe cozinha bem,depois coloque a massa de tomate e o peixe o cheiro verde e o coentro e deixe ferve por 5'.quando o peixe estive bem cozido coloque o leite de coco e deixe ferve por + 5'.depois coloque o caldo do peixe e outra panela deixe ferve e acrescente a farinha pouco a pouco para não empelota.