bobo de galinha

Name: bobo de galinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Aves
Ingredients: 2,00 unidades médias de Peito de frango sem pele cozido; 0,50 unidades médias de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 1,00 unidade de Caldo de galinha; 1,00 colher (sopa) de Ketchup tradicional Cepêra; 2,00 unidades médias de Tomate; 3,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 0,50 copos de Leite integral Elegê; 1,00 colher (sopa) de Fibra de trigo Mãe Terra; 4,00 colheres (sopa) cheias de Creme de leite Itambé; 2,00 colheres (sopa) cheias de Requeijão cremoso Vigor; 2,00 colheres (sopa) cheias de Milho verde enlatado; 1,00 pegada de Alcaparras Spoleto

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

102 g

Ingredientes de: bobo de galinha (Limpar)

2,0 unidades médias de Peito de frango sem pele cozido

0,5 unidades médias de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

1,0 unidade de Caldo de galinha

1,0 colher (sopa) de Ketchup tradicional Cepêra

2,0 unidades médias de Tomate

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

0,5 copos de Leite integral Elegê

1,0 colher (sopa) de Fibra de trigo Mãe Terra

4,0 colheres (sopa) cheias de Creme de leite Itambé

2,0 colheres (sopa) cheias de Requeijão cremoso Vigor

2,0 colheres (sopa) cheias de Milho verde enlatado

1,0 pegada de Alcaparras Spoleto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bobo de galinha

frite o alho e acebola no óleo, em seguida adicione o caldo de galinha, o peito de frango desfiado, o ketchup, a alcaparras, o milho verde, os tomates (batidos sem pele com um pouco de água) e o molho de tomate, após levantar fervura adicione o meite com o trigo misturados e mexa até engrossar, adicione o requeijão, deixe ferver por mais um tempo e finalize misturando o creme de leite