pizza de frango

Ingredientes de: pizza de frango (Limpar)

8,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral

1,0 copo de Água

0,5 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

1,0 colher (café) de Sal refinado

6,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

5,0 fatias de Queijo tipo mussarela Quatá

2,0 colheres (sopa) de Cebola

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

6,0 unidades médias de Azeitona verde

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 colher (sobremesa) rasa de Azeite de oliva extra virgem Spoleto

Como fazer pizza de frango

Massa: misturar a farinha de trigo, o fermento instantâneo e o sal em uma tigela. Arescentar água aos poucos e ir sovando até a massa soltar das mãos. Cobrir com filme plástico e deixar rescer por 30 mim. Abrir a massa com um rolo e preencher uma forma redonda de pizza tamanho médio. Deixar crescer novamente por uns 20 min e assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 10 min. Retirar o forno e distribuir em cima da massa o molho de tomate, o frango cozido e desfiado. Por cima a mussarela e depois as rodelas de cebola. regar com o azeite de oliva e polvilhar o orégano. Levar ao forno novamente até a mussarela derreter. Retirar do forno, distribuir as azeitonas em cima e servir quente.