Torta de atum

Ingredientes de: Torta de atum (Limpar)

3,0 latas de Atum ralado ao natural Gomes da Costa

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 lata de Ervilha enlatada

12,0 unidades médias de Azeitona verde

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

0,5 copos de Óleo de soja Soya

2,5 xícaras (chá) de Água

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Como fazer Torta de atum

Bater no liquidificador a água, o óleo, os ovos e sal a gosto. Ir acrescentando aos poucos a farinha e ir batendo até obter massa homogênea. Por último acrescentar o fermento e mexer até incorporar. Reservar. Misturar todos os ingredientes do recheio: o atum escorrido, tomate e cebola picados, a ervilha e temperar com sal a gosto e orégano. Untar e enfarinhar uma forma média, despejar metade da massa e espalhar o recheio. Despejar a outra metade da massa e levar ao forno pre aquecido por aproximadamente 1 hora ou até dourar.