Arroz enriquecido

Name: Arroz enriquecido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Arroz branco cozido; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 unidade pequena de Mandioquinha cozida; 3,00 colheres (sopa) de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (chá) de Óleo de soja Soya; 2,00 colheres (café) de Sal refinado; 3,00 colheres (sopa) de Cheiro verde

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: Arroz enriquecido (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Arroz branco cozido

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Mandioquinha cozida

3,0 colheres (sopa) de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (chá) de Óleo de soja Soya

2,0 colheres (café) de Sal refinado

3,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz enriquecido

Pique os ingredientes e reserve. Lave o arroz e deixe escorrer. Numa panela pequena acrescente o óleo de soja e refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz e frite por alguns minutos, acrescente o restante dos ingredientes menos o cheiro verde. Cubra com água, mais ou menos 2 centímetros acima do nível do arroz. Acrescente o sal. Deixe cozinhar e quando a água baixar, acrescente o cheiro verde. Misture com uma colher e deixe secar normalmente cuidando para que não queime. Pronto, bom apetite!