Picadinho de Patinho com legumes

Ingredientes de: Picadinho de Patinho com legumes (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade média de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Abobrinha italiana cozida

1,0 unidade média de Cenoura cozida

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

Cheiro verde à gosto

Como fazer Picadinho de Patinho com legumes

Pique todos os ingredientes e reserve. Corte a carne em cubinhos ou tirinhas. Numa panela média, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho, vá acrescentando a carne. Tempere com sal a gosto. Deixe fritar por 3 minutos mexendo de vez em quando. Acrescente o restante dos ingredientes, menos o cheiro verde, refogando-os até a carne soltar água. Acrescente um copo pequeno de água e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até a água evaporar sem deixar secar, mexendo de vez em quando para cozinhar por igual. Quando estiver quase no final do cozimento, acrescente cheiro verde a gosto. Bom apetite!