Corte o file de frango em cubos ou tirinhas e deixe de molho no shoyo. Numa panela de tefal, derreta a becel e frite a cebola e o alho picadinho. Logo que der uma “fritadinha” coloque o frango e deixe dar uma fritadinha também. Não muito para o frango não ficar ressecado. Coloque o alho poró fatiado bem fininho e pingue 2 dedinhos de agua, para ajudar a amolecer o alho poró.Coloque o caldo de galinha e prove o sal (o sal que tem é só o do shoyo e do caldo). Coloque o creme de ricota (ou requeijão ) e misture. Se ficar grosso, pingue um tico de agua. Polvilhe cebolinha picada e siva com arroz.
Gramas por Porção: 149 g
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