Sopa creme de mandioca e abóbora

Name: Sopa creme de mandioca e abóbora
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Não definida
Ingredients: 300,00 gramas de Abóbora moranga refogada; 200,00 gramas de Mandioca cozida; 2,00 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé; 2,00 unidades pequenas de Tomate; 2,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco; 15,00 gramas de Gengibre; 1,00 dente de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Cebola

Preparo

15 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

144 g

Ingredientes de: Sopa creme de mandioca e abóbora (Limpar)

300,0 gramas de Abóbora moranga refogada

200,0 gramas de Mandioca cozida

2,0 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

2,0 unidades pequenas de Tomate

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

15,0 gramas de Gengibre

1,0 dente de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa creme de mandioca e abóbora

Cozinhar a abóbora por 5 minutos no micro para facilitar tirar a casca. Colocar todos os ingredientes na panela com aprox 2 litros de água e cozinhar. Depois de desligar o fogo coloca o coentro e bate para fazer um creme.