Sopa nutritiva

Name: Sopa nutritiva
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Não definida
Ingredients: 400,00 gramas de Coxão duro bovino sem gordura cozido; 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Tomate; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Salsa; 1,00 copo requeijão de Milho verde cozido; 2,00 litros de Água; 3,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

113 g

Ingredientes de: Sopa nutritiva (Limpar)

400,0 gramas de Coxão duro bovino sem gordura cozido

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Tomate

4,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 xícara (chá) de Salsa

1,0 copo requeijão de Milho verde cozido

2,0 litros de Água

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa nutritiva

Refogar a cebola e o alho no óleo, acrescentar a carne picadinha e refogar. Acrecente os legumes picados e a água, tempere com 1 folha de louro, sal e pimenta à gosto. tire a pele e as sementes do tomate e acrescente à sopa. Acrescente o milho triturado (xerém), tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 10 minutos após começar a chiar.