Sopa de Músculo com legumes

Name: Sopa de Músculo com legumes
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 pedaço pequeno de Abóbora cabotiá cozida; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade média de Batata inglesa cozida; 200,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 100,00 gramas de Brócolis cru; 100,00 gramas de Couve-flor crua; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha; 0,50 unidades médias de Tomate

Preparo

80 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

323 g

Ingredientes de: Sopa de Músculo com legumes (Limpar)

1,0 pedaço pequeno de Abóbora cabotiá cozida

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

200,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

100,0 gramas de Brócolis cru

100,0 gramas de Couve-flor crua

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

0,5 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Músculo com legumes

Cozinhar a carne na pressão com água e o caldo de carne por 40 minutos. Abrir a panela e colocar os legumes. Deixar cozinhar 20 minutos. Junta o creme à carne e adicionar a vagem picada e cozinhar.