Pudim de Leite

Preparo

10 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

118 g

Ingredientes de: Pudim de Leite (Limpar)

1,0 caixinha de Leite condensado Italac

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

600,0 mililitros de Leite desnatado

2,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de Leite

Derreta o açucar em fogo baixo até ficar com cor de caramelo. Acrescente 1/2 xícara de água fervente e mexa até derreter os torrões. Coloque numa forma com furo no meio e reserve. Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador por 5 minutos. Coloque a mistura na forma caramelada, cubra com papel alumínio e coloque para assar em banho-maria por 1 1/2 hora em 180ºC. Tire do fono deixe esfriar e desenforme gelado.