Paozinho integral

Ingredientes de: Paozinho integral (Limpar)

800,0 gramas de Farinha de trigo integral

400,0 gramas de Farinha de trigo comum

600,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

0,5 copos de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

1,0 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado

2,0 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

Como fazer Paozinho integral

Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha) Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos Não é preciso sovar Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra Deixe crescer por mais 40 minutos Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas Informaçães Adicionais Dicas: Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno. Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som "oco".