macarrão com rúcula e tomate cereja

Name: macarrão com rúcula e tomate cereja
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Massas
Ingredients: 0,10 xícaras (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 dentes de Alho cru; 300,00 gramas de Tomate cereja; 200,00 gramas de Rúcula; 10,00 unidades médias de Azeitona preta; 1,00 pacote de Macarrão parafuso Piraquê; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta dedo de moça

Preparo

60 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

214 g

Ingredientes de: macarrão com rúcula e tomate cereja (Limpar)

0,1 xícaras (chá) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 dentes de Alho cru

300,0 gramas de Tomate cereja

200,0 gramas de Rúcula

10,0 unidades médias de Azeitona preta

1,0 pacote de Macarrão parafuso Piraquê

Sal refinado à gosto

Pimenta dedo de moça à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer macarrão com rúcula e tomate cereja

Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Com uma escumadeira, retire o alho e reserve. No mesmo azeite, refogue os tomates por dois minutos, adicione a rúcula, misture rapidamente e desligue o fogo. Tempere com o sal e a pimenta. Junte o alho reservado e a azeitona. Em uma travessa, coloque a massa cozida e, por cima, o molho. Sirva em seguida