Bater no liquidificador: o leite, os ovos, o manjericão e a ricota. Misturar a farinha com o fermento e despejar o conteúdo liquidificado com o picadinho do palmito e da azeitona, acrescentar na massa, mexer bem para homogenizar. Prove o sal e corrija se necessário. Untar uma assadeira com o azeite e despejar a massa. Leve ao fogo pré aquecido e aguarde exalar cheiro de assado, mais ou menos 40 minutos. Sirva quente ou frio dividindo o prato em 10 porções.
Gramas por Porção: 108 g
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